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  • Our special teas

    Our special teas......7 €

     

    Lapsang Souchang Tea : Black tea

          Provenance : China Fujian province

    * Tea smoked above a spruce leaves fire

    * Long twisted and dark leaves

    * Brewing time 5 minutes

     

    Sencha Fukuju tea : green unfermented tea

          Provenance : Japan

    * Sweet and tonic, fruity taste and light bitterness, refreshing flavour

    * Curved leaves

    * Brewing time 2 - 3 minutes

     

    Darjeeling Runglee tea : red tea

          Provenance : India

    * Copper colored tea, fruity

    * Buds and leaves

    * Brewing time 3 - 5 minutes

     

    Eternal spring tea : flavoured green tea

    * Gourmet and spicy

    * Almond, cherry blossoms, Heliotrope,bergamot, pepper, rose

    * Brewing time 3 - 4 minutes

    Feu de Cheminée tea : fruity flavoured tea

    * Sweet,acid with touch of cinnamon

    * Hibiscus blossoms, apples, Rosehip, orange, cinnamon, vanilla, almond

    * Brewing time 5 - 6 minutes

     

    Bar

    Aperitifs

     

    Porto rouge 10 ans d’âge - (8cl)                                                                           8.00 €

    Martini rouge ou blanc - (8cl)                                                                            8.00 €

    Campari ou Campari Orange - (8cl)                                                              8.00 €

    Suze ou Suze Cassis - (8cl)                                                                                    8.00 €

    Pastis - (4cl)                                                                                                                  8.00 €

    Ratafia de Bourgogne - (8cl)                                                                              8.00 €

    Kir au Vin Blanc (Cassis, Framboise, Mûre, Pêche) - (12cl)             8.00 €

    Kir Royal (Cassis, Framboise, Mûre, Pêche) - (12cl)                          14.00 €

    Coupe de Champagne Duval Leroy - (12cl)                                             14.00 €

     

    Cocktails

     

    Chantaco                                                                                                                         10.00 €

    (Jus d’orange, Jus de pamplemousse, Sirop de Fraise) - (20cl)      

     

    Greuze                                                                                                                           14.00 €

    (Champagne, Cointreau, Crème de Pêche) - (20cl)                               

     

    Américano                                                                                                                     9.00 €

    (Martini Rouge, Campari, Noilly Prat,rondelle d’orange) - (8cl)             

     

    Négroni                                                                                                                       11.00 €

    (Américano et Gin) - (8cl)                                                                                  

     

    Gin Tonic                                                                                                                   12.00 €

    (Gin, Schweppes, rondelle de citron) - (20cl)                                             

     

    Gin Fizz                                                                                                                       12.00€

    (Gin, Jus de Citron, Sirop de sucre de canne, eau gazeuse)-(20cl) 

     

    Mojito                                                                                                                         14.00 €

    (Rhum, Citron vert, Feuilles de Menthe, Sucre de Canne, Limonade) - (20cl)      

     

    Champagnes

     

    Duval Leroy

    Brut - (75 cl)                                                                                                                65.00 €

    Brut - (37.5 cl)                                                                                                            40.00 €

     

    Rosé - (75cl)                                                                                                                 75.00 €

    Rosé - (37.5cl)                                                                                                             40.00 €

     

    Veuve Clicquot

     

    Brut - (75 cl)                                                                                                             110.00 €          

     

    Krug

    Brut, Grande Cuvée - (75 cl)                                                                          200.00 €

    Brut, Grande Cuvée - (37.5 cl)                                                                         90.00 €

     

    Dom Pérignon

    Dom Pérignon Vintage 2000 - (75 cl)                                                       220.00 €                                                          

     

    Crémant

    Domaine Vitteaut-Alberti

    Crémant de Bourgogne  - (75 cl)                                                                     30.00 €

    Whisky Blends

    Johnnie Walker Black Label 12 years old – Scotland - (8cl)           12.00 €

    Chivas Regal 12 years old – Scotland - (8cl)                                                                 12.00 €

     

    Whisky Single Malt

    Oban Distillers Edition – Scotland Highlands - (8cl)                         18.00 €

    Glenmorangie 18 years old – Scotland Highlands - (8cl)                21.00 €

    Talisker Distillers Edition – Scotland Highlands Skye - (8cl)      18.00 €

    Lagavulin Distillers Edition – Scotland Islay – (Tourbé) - (8cl)   23.00 €

    Nikka Coffey grain – Japan Honshu - (8cl)                                             24.00 €

    Balvenie 12 years old Single Barrel First Fill                                        25.00€

    - Scotland Speyside - (8cl)                                     

     

    Mineral still water Speyside Glenlivet 

     

    Liqueurs

    Cognac et Armagnac

     

    Cognac, Grande Champagne, Delamain Xo - (6cl)                              16.00 €

    Bas-Armagnac Darroze                                                                                      22.00 €

     Les Grands Assemblages 12 ans d’âge - (6cl)                 

    Bas-Armagnac Delord, 25 ans d’âge - (6cl)                                               25.00 €

     

    Liqueurs

    Verveine - (5cl)                                                                                                         12.00 €

    Cointreau - (5cl)                                                                                                         12.00 €

    Marie Brizard - (5cl)                                                                                                   12.00 €

    Get 27 - (5cl)                                                                                                              12.00 €

    Grand Marnier - (5cl)                                                                                                 12.00 €

    Baileys, Irish Cream - (5cl)                                                                                        12.00 €

    Manzana - (5cl)                                                                                                                                                 8.00 €

     

     

    Dégustations

     

    Uberach Biersky, édition numérotée limitée - France - (6cl)                                30.00 €

    Assemblage d’eau de vie de malt et de bière.

    Bouche : Biscuitée, touche de menthe, kaki, pointe de banane bien mûre, clou de girofle.

     

    Poire Williams Joseph Cartron - Bourgogne - (6cl)                                              14.00 €

    Bouche : La texture est ronde, grasse et bien harmonisée avec le fruit.

     

    Gin Tanqueray Ten - Ecosse Lowlands - (6cl)                                                      16.00 €

    Bouche : La première gorgée dévoile un cœur éclatant d’agrumes ainsi que la présence subtile de baies de genièvre, relevé par d’authentiques notes de camomille. Chaque gorgée supplémentaire révèle une incroyable palette de saveurs, tout en conservant un équilibre intense et élégant.

     

    Vodka Belvedère - Pologne - (6cl)                                                                           18.00 €

    Bouche : Un léger parfum de vanille et de subtils arômes de seigle. Une vodka très douce et toute en rondeur. Une sensation crémeuse en bouche.

     

    Marc de Bourgogne Jacoulot extra égrappé – Bourgogne - (6cl)                        18.00 €

    Bouche : Un marc de caractère, très fruité et avec beaucoup de rondeur, veillit 7 ans en fût de chêne.

     

    Calvados Château du Breuil 15 ans d’âge - (6cl)                                                   15.00 €

    Bouche : De la pomme subtile et bien fondue à l'arôme puissant, riche et voluptueux à la fois.

     

     

    Rhums

     

    Rhum Blanc Trois Rivières 55° - Martinique - (6cl)                                              13.00 €

    Bouche : Une belle personnalité se dessine déjà et se confirme en bouche par des notes pures et puissantes, ce blanc 55° est d’une douceur délicieuse.

     

    Rhum Plantation XO 20th Anniversary 40° Ambré - Barbade - (6cl)                24.00 €

    Bouche : Onctueuse, soyeuse. L’attaque en bouche est inondée de lait de coco, de confiture de mirabelle et de miel de tilleul. Le milieu de bouche est encore plus gourmand (crème au lait, tarte à l’abricot) et en même temps acidulé (tarte à la rhubarbe). Elle se prolonge sur les fleurs capiteuses (tubéreuse) et sur la racine de gentiane.